男鹿産天然真鯛満喫セット　5605-0763

【鯛めし】
直火でじっくり炙った男鹿産の天然真鯛のアタマ・ホホ・カマの肉をたっぷり使って、絶品の鯛めしを炊き上げました。
香ばしく、そして旨味あふれる鯛の身と、やや強めに効かせた生姜のアクセントが食欲をそそります。

【真鯛のエスカベッシュ】
お刺身グレードの男鹿産真鯛をカラっと揚げて、タマネギやニンジン、パプリカなどのたっぷりの野菜とワインビネガーでつくったエスカベッシュです。
ワインやビールなどのお酒と一緒にお楽しみください。
お酢や野菜をたくさん食べられる、女性にも特におすすめの一品です。

※エスカベッシュは、揚げた魚や鶏肉などをオイルやビネガーを合わせた漬け汁に漬け込んでつくる、南蛮漬けに似た地中海料理のひとつです。

【真鯛炙り刺身用サク】
男鹿産の天然真鯛の皮目を香ばしく炙ってCASで瞬間凍結。
解凍して切り分けるだけでいつでも手軽に炙り刺身が楽しめます。
お刺身はもちろん、カルパッチョや漬けなど、ぜひ色々な料理でお召し上がりください。

商品内容：
鯛めし180g×2
真鯛のエスカベッシュ160g
真鯛炙り刺身用サク刺身200g前後

※画像はイメージです
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