BA32■金猪豚[淡路いのぶた]ロース・バラ しゃぶしゃぶ食べ比べセット(計2kg)

兵庫県認証食品に認められたゴールデン・ボア・ポーク(淡路いのぶた)です。
猪と豚との交配により生まれ、両者の長所を受け継いだ健康で安全な美味しいお肉に育てるため、飼料は非遺伝子組換えトウモロコシ・大豆を指定し、淡路島産飼料米と酒粕をおやつに与えるなど、生後6カ月齢以降は抗生物質を与えず、一般豚に比べて約1.5倍~2倍の期間ゆっくりと時間をかけて肥育しています。
その味わいは、脂身は甘く、融点が低く不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれ、保水性が高くキメが細かくしっかりとした肉質です。
- 商品内容:
【内容】
・金猪豚 ロースしゃぶしゃぶ用(約1kg)
・金猪豚 バラしゃぶしゃぶ用(約1kg)
【配送】
ご入金確認後、順次配送いたします。
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洲本市の寄附のお礼の品
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お礼の品・関連書類の発送
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お礼の品・関連書類が到着!
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