1. 訳ありカツオのたたき【500g】

訳ありカツオのたたき【500g】

高知県南国市 寄附金額11,000円
 

訳ありの理由
◆その1◆
手焼きでわら焼きたたきしておりますがワラをたくさん使用し過ぎてわらの香りが若干付きすぎているかもしれません。

◆その2◆
少しずつ解凍して食べやすいようにと一節を半分に切って真空パックしておりますので見栄えが悪いかもしれません。

◆その3◆
お求めやすくさせていただく為、保冷袋にいれての発送になります。

◆その4◆
カツオのサイズが均一ではありません。大きなカツオは食べやすいように半分にカットしてます。

★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★
◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!)
高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。
手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。
取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増!
高知県独特の食べ方です。

◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!)
手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース
玉ねぎが30%以上入っています。
お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。
お子様や女性の方におすすめです。

◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!)
手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。

◆生ゆずしぼり
ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。
付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。

◆いご哲天日塩
高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。

◆ニンニク
生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群!

【お礼の品に関するお問い合わせ】
 レストランゆず庵 088-866-4141

【賞味期限・消費期限】
発送日より1か月(マイナス18℃以下で保存してください)

【発送時期】
準備整い次第発送を予定

【内容量・サイズ等】
・冷凍訳ありカツオ 500g
・葉ニンニクぬた味噌:30cc
・カルパッチョソース:30cc
・ゆずしぼりポン酢:30cc
・生ゆずしぼり:15cc
・いご哲天日塩:5g
・南国市産ニンニク:8g

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基本情報
商品コードBN41
カテゴリ 魚介類 > マグロ・カツオ
提供元 有限会社ゆず庵
申し込み/配送情報
何度でも申込可能
申込受付 通年
出荷時期 通年
寄附証明書
送付時期目安
決済完了後、1ヶ月以内にお送り致します。
配送宅配便(冷蔵/冷凍)
決済方法
クレジットカード決済
コンビニ決済
銀行決済(ペイジー) -
  • ・同一自治体内の方からの寄附に対しては、お礼の品をお送りすることはできませんのでご了承ください。
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2. お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する株式会社JTBに通知します。

高知県南国市
空と陸の玄関口
南国市は空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関口・高知自動車道南国ICを擁し、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。坂本龍馬が愛したシャモ鍋や、日照時間の長い南国の温室ハウスで大切に育てたフルーツ、新鮮な魚介類など、自慢の返礼品を揃えています。

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