3. 南関育ち 馬刺し赤身とたてがみセット

南関育ち 馬刺し赤身とたてがみセット

熊本県南関町　寄附金額20,000円
本場熊本から赤身とたてがみの定番の馬刺しセット

馬肉の中でも最も親しまれている「赤身肉」に、抜群に相性の良い「たてがみ」をセットにしました。
たてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成された白いお肉です。コリコリとした小気味よい食感が特徴で、コラーゲンが豊富で美容にも良いとされています。
赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合、馬肉の美味しさを一層を引き立立ててくれます。

へルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
また、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。

南関町で育てる馬は、ストレスが極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。
芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方も多数いらっしゃいます。

  • 商品内容：赤身　480g(4つのブロックに分かれています。)
    たてがみ　50ｇ
    馬刺し専用醤油×1本48ｍｌ

    ※馬肉はすべて真空パックの状態です。
    ※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
  • 原産地・原材料生産地：熊本県
  • 賞味期限・消費期限：冷凍１ヶ月
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基本情報
商品コードN02-02
カテゴリ 肉 > 馬肉・羊肉・鹿肉・猪肉
提供元 ㈱高椋畜産
申し込み/配送情報
何度でも申込可能○
申込受付 通年
出荷時期 通年
寄附証明書
送付時期目安		ご寄附の翌営業日発送予定
配送宅配便（冷蔵/冷凍）
決済方法
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コンビニ決済 -
銀行決済（ペイジー） ○
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