北海道 クラフト ダーク チョコレート 6種セット　57461792

北海道・倶知安町からお届け！
ニセコ初のビーン・トゥ・バー・チョコレート工房の「クラフトチョコレート ダーク」6種のセットです！

Bean to Bar とは、カカオ豆からチョコレートになるまでの全ての製造工程、豆の選別・焙煎・摩砕・調合・成形を自社で行うこと。
nicao ではひとつひとつの工程で温度、時間、配合率などを徹底管理し、手間と時間をかけ、ハイ・クオリティーなクラフトチョコレートを作っています。

■ダークチョコレート（カカオ70％）
グアテマラから直送された栽培期間中、農薬を使わずに栽培したカカオ豆と、道産甜菜含蜜糖が作る絶妙な口どけをご賞味ください。

■梅酒レーズン入りダークチョコレート（カカオ70％）
道産梅酒に漬け込んだカリフォルニア産レーズンをトッピング。お茶にもお酒にもよく合います。

■エスプレッソ・ダークチョコレート（カカオ69％）
ダークチョコに、地元の自家焙煎カフェ SPROUTのオリジナル・エスプレッソを練り込みました。

■ラズベリーダークチョコレート（カカオ68％）
ダークチョコレートに、甘酸っぱいラズベリーのかけらが詰まっています。

■ハッコウジンジャーダークチョコレート（カカオ65％）
地元の生姜と唐辛子、レモンを使った大人のチョコレート。

■チリ＆シーソルトチョコレート（カカオ58％）
深みのある甘さの鹿児島産洗双糖、フランス・ゲランド地方産の海塩、地元ニセコ産の唐辛子を合わせた大人のチョコレート。

内容：
■クラフトチョコレート6種セット
・ダークチョコレート　50g × 1個
・梅酒レーズン入りダークチョコレート　50g × 1個
・エスプレッソダークチョコレート　50g × 1個
・ラズベリーダークチョコレート　50g × 1個
・ハッコウジンジャーダークチョコレート　50g × 1個
・チリ＆シーソルトチョコレート　50g × 1個
（計300g/6個）