1. 北海道 日本酒 二世古吟醸酒 & 倶知安本醸造酒 セット 720ml 各3本 お酒 地酒 吟醸酒

北海道 日本酒 二世古吟醸酒 & 倶知安本醸造酒 セット 720ml 各3本 お酒 地酒 吟醸酒

北海道倶知安町 寄附金額80,000円
 

北海道・倶知安町からお届け!
二世古酒造こだわりのお酒「二世古吟醸酒」と「倶知安本醸造酒」各1本を3セットお届けいたします。

北海道倶知安町の酒造会社「二世古酒造」。
ニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧き水」を使用し、お酒を造っています。
熟練の技と、豪雪地区だからこそ出来る、自慢のお酒をご賞味ください。

■二世古吟醸酒
北海道産の酒造好適米を100%使用し、低温で長期間発酵。
米麹と羊蹄山からの「噴出し湧き水」がさらに旨みを引き出します。
華やかな香りと繊細な味わいが特徴の吟醸酒です。

■倶知安本醸造酒
北海道酒造好適米を100%を使用し、精米歩合60%にて製造しました。
清涼感のあるスッキリとしたコクと、淡麗でまろやかな風味を味わえるお酒です。

◇ニ世古の酒は澄んだ水と空気から
清酒と水。昔からおいしい酒づくりには、よいお米が必要なことはもちろん、”いい水”が大切です。
水は酒の命といってよいでしょう。
『酒母』造り、『もろみ』の発酵に使われています。
ニ世古酒造は、羊蹄山からの「噴出し湧き水」を使用し、きれいな空気のもとでお酒を創り出しています。

◇醸造期間は”冬”だけ。
玄米を精米することから始まるお酒づくりは、幾つかの工程を経て『麹』造り、『酒母』仕込み、『もろみ』仕込みと進みます。
『もろみ』は低温発酵で、20~30日間ゆっくりと時間をかけて。
ここで時間を惜しんだり、温度の管理をおこたると、いいお酒は出来ません。
ニ世古酒造は、12月から3月の澄んだ空気のなかで、たっぷりと醸造期間かけて、芳醇なお酒に仕上げています。

二世古酒造のお酒は、北の大地の美しさと厳しさを感じさせる一品です。
真心を添えて造ったお酒を、ご堪能ください。

商品内容:
《吟醸酒&本醸造酒セット》
・二世古吟醸酒  720ml × 1本 (精米歩合55% アルコール度数 17.5度)
・倶知安本醸造酒 720ml × 1本 (精米歩合60% アルコール度数 15.5度)

※上記セットを3セットお届けします。

《二世古酒造》
大正5年創業。
「加水調整をしない原酒」・「水」・「空気」・「環境」にこだわる酒蔵です。
水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧水」を使用。
蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※各1本ずつのセットを3個口で出荷致します。(お届け日時は異なる可能性があります)
※入金確認後、翌月にお届け致します。

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基本情報
商品コード57460206
カテゴリ お酒 > 日本酒
提供元 有限会社 二世古酒造
申し込み/配送情報
何度でも申込可能
申込受付 通年
出荷時期 通年
寄附証明書
送付時期目安
寄附金の入金の確認後3~4週間程度
配送常温
決済方法
クレジットカード決済
コンビニ決済 -
銀行決済(ペイジー) -

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  • ■ ワンストップ特例について
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    マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
    ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
    URL:https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

倶知安町の寄附のお礼の品

北海道倶知安町
羊蹄山とスキーとじゃがいものまち「くっちゃん」
倶知安町(くっちゃんちょう)は、富士山に似た姿から蝦夷富士とも呼ばれる「羊蹄山」とニセコアンヌプリを主峰とするニセコ連峰に囲まれ、清流尻別川が流れる、自然豊かな町です。「ふるさと納税」で倶知安町を応援してください。

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